자취 4년 차. 매번 고민이었습니다. "오늘 뭐 먹지?" 야근하고 돌아온 저녁엔 배달 앱을 켜기 일쑤였고, 몸은 무거워지고 지출은 쌓이기만 했죠. 그러다 시작한 것이 밀프렙(Meal Prep), 즉 주간 식단 준비였고, 지금은 삶의 질이 완전히 달라졌다고 말할 수 있을 만큼 만족하고 있습니다.
🍱 1. 밀프렙이란 무엇인가요?
밀프렙(Meal Prep)은 일주일 분량의 식사를 미리 준비해두는 식단 관리 방법입니다. 특히 바쁜 현대인, 자취생, 다이어터에게 큰 인기를 끌고 있으며, 시간 절약 + 식비 절감 + 건강한 식단 유지의 장점이 있습니다.
📅 2. 나의 주간 밀프렙 루틴 공개
저는 매주 일요일 오후를 “밀프렙 데이”로 정해 아래와 같이 준비합니다.
- 요일: 매주 일요일
- 준비 시간: 약 2~3시간
- 분량: 5일 점심 + 저녁 기준 총 10끼
- 보관 방법: 유리 밀폐 용기 + 일부 냉동 보관
🍗 3. 실제 밀프렙 메뉴 예시 (1주 기준)
식단은 건강 + 간편함 + 재료 다양성을 고려해 구성합니다.
| 메뉴 | 구성 |
|---|---|
| 닭가슴살 도시락 | 닭가슴살 100g, 현미밥, 브로콜리, 계란 |
| 두부 스테이크 도시락 | 두부 150g, 새송이버섯볶음, 퀴노아, 삶은 달걀 |
| 김치볶음밥 도시락 | 현미김치볶음밥, 구운 계란, 오이무침 |
| 연어 스테이크 도시락 | 연어 100g, 샐러드 채소, 고구마 |
| 닭가슴살 샐러드 | 닭가슴살 슬라이스, 양상추, 방울토마토, 오리엔탈드레싱 |
식단 구성은 탄수화물·단백질·채소를 균형 있게 유지하면서도 매번 메뉴가 달라 지루함을 피할 수 있게 조절합니다.
💸 4. 식비 비교 – 배달 vs 밀프렙
- 1주 배달식비 (1일 2끼 기준): 약 14~16만 원
- 1주 밀프렙 식재료비: 약 5~6만 원
단순 계산으로도 한 달 약 40만 원 이상의 지출 절감 효과가 있었고, 영양 균형도 훨씬 좋아졌습니다.
📈 5. 밀프렙 실천 후 변화된 점
- ✅ 식비 절약 + 저축 가능
- ✅ 체중 3kg 감량 (3주 기준)
- ✅ 외식/배달 줄이면서 건강한 식습관 정착
- ✅ 시간 여유 확보 (매일 식사 준비 無)
- ✅ 삶의 리듬이 규칙적으로 개선
💡 6. 밀프렙 초보자에게 드리는 팁
- 1~2일 분량부터 시작 – 처음엔 작게 실천해보세요.
- 반복 가능한 메뉴 선정 – 재료 겹치게 구성하면 효율적
- 밀폐 용기 투자 – 전자레인지용 유리 용기 추천
- 매번 다른 맛 소스 사용 – 드레싱으로 다양성 부여
- 주간 장보기 리스트 미리 작성 – 식재료 낭비 방지
🌟 마무리하며
밀프렙은 단순한 ‘식사 준비’가 아닙니다. 시간, 돈, 건강, 습관을 한 번에 관리할 수 있는 강력한 루틴입니다.
자취하면서도 규칙적인 삶을 만들고 싶다면, 꼭 한 번 도전해보세요.
저처럼 “내가 매일 건강하게 먹고 있구나”라는 작은 자존감이 삶을 바꿔줍니다. 😊